ทำ มา การ อง
- เผยสูตร Italian macaron มาการอง สูตรแพงที่ฝึกทำกินเองได้ที่บ้าน
- การทำมาการอง
- Macaron เรียนทำมาการอง ไม่ยากอย่างที่คิด
- มาการอง รวมสูตรขนม มาการอง ทำได้ง่ายๆ
อัปเดตเมื่อ 28 ม. ค.
เผยสูตร Italian macaron มาการอง สูตรแพงที่ฝึกทำกินเองได้ที่บ้าน
อ่าน 2.
- Dell 2019 ราคา calendars
- ขาย คอน โด พิษณุโลก
- การทำมาการอง
- ต้นไม้ ดอกไม้ มงคล 38
- มาการอง สไลต์ฝรั่งเศส
- อ ศู นร กาย
- วง the worm
- ขอนแก่น ชลบุรี รถไฟ
- Arch 39 art & craft hotel เชียงใหม่【อัพเดท 2022】
- ทํามาการอง
- Absolute clinic พระราม 2 west
- ร้าน ค้า สะดวก ซื้อ
การทำมาการอง
หลักสูตรมาการอง (Macaron Course) มี 4 ไส้ดังนี้ ราสเบอร์รี่ (Raspberry Filling) เสาวรส (Passion Fruit Filling) มะขาม (Tamarindus Indica Filling) ช็อคโกแลต (Chocolate Filling) สถานที่เรียน: Patisserie Baking School พระราม 2 เวลาเรียน: 10. 00 – 16. 00 น. ค่าเรียน: 5, 000 บาท เหลือ 3, 000 บาท ติดต่อสอบถาม: 02-4155226, 08-94489979 ดูตารางเรียน กดที่นี่ หมายเหตุ: *** นักเรียนทำขนมอบ, เรียนทำเค้ก ทุกคนจะได้ลงมือปฏิบัติเองในทุกขั้นตอน *** *** ขนมอบที่ทำขึ้นมาทั้งหมดให้นำกลับบ้าน *** *** รับจำนวนนักเรียนไม่เกิน 6 คน ต่อ 1 คอร์ส *** เคล็ดลับทำมาการอง มาการองดูเหมือนจะทำยาก แต่ถ้าคุณรู้เคล็ดลับเหล่านี้ รับรองผลงานชิ้นเอกของคุณอยู่ไม่ไกลแน่นอน ใช้แผ่นแม่พิมพ์มาการอง ขนาดของส่วนผสมที่นำเข้าอบต้องเท่ากันเพื่อให้คุมเวลาสุกได้พร้อมกัน หากคุณไม่สามารถหาซื้อแผ่นแม่พิมพ์ ลองทำแบบพิมพ์เองโดยใช้ก้นแก้วขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3. 5 ซม. วาดบนกระดาษไข ระยะห่างกัน 5 ซม.
เพื่อให้มาการองอร่อยยิ่งขึ้น บทสรุปสุดท้าย ถ้าหากใครที่ไม่อยากทำกินเอง เราขอแนะนำร้านขนมหวาน มาการอง ชลบุรี อร่อยๆ แนะนำ – หลุยส์ เฟลิเป้ เซ็นทรัลชลบุรี – Le Sable Coffee & Construction อีกหนึ่งที่หน้าสนใจ มาการอง บางแสน เผื่อใครแวะไปเล่นทะเลแถวนั้นก็ซื้อมาการองมากินอร่อย ๆ – Macaron Bangsaen – Macaron Factory by Whanyen – Café Kantary
Macaron เรียนทำมาการอง ไม่ยากอย่างที่คิด
จากนั้นก็ตีต่อเรื่อยๆ จนยอดไข่ที่เราเรียก่าเมอแรง แข็งตัว แบบในภาพค่ะ 6. จากนั้นก็นำออกมาจากเครื่อง 7. นำส่วนผสมแห้งที่เราคนไว้ตอนแรกมา ค่อยแบ่งใส่เป็นส่วนๆ ใส่ทีละส่วน แล้วใช้ไม้พาย ค่อย คน วนเบาๆจนหมดส่วนผสม คนให้เป็นขอบเหลว. 8. คนเรื่อยๆ จนส่วนผสมเหลวเหมือนภาพ 9. นำส่วนผสมมาใส่ถุงบีบ 10. แล้วนำมาบีบเป็นวงกลมดังรูป หากใครไม่มีซีลิโคนแบบนี้ ใช้กระดาษไขรองอบธรรมดาได้เลย อาจจะวาดหรือ ปริ้นมาจากเน็ตเป็นรูปวงกลม วางใต้กระดาษไข เป็นแนวเพื่อจะได้บียเป็นวงกลมเท่าๆ กัน. 11. บีบให้ห่างๆ กัน สำหรับในรูปชิดกันเกินไป 12. เมื่อบีบส่วนผสมหมดแล้ว ให้นำถาดมาเคาะ ไล่อากาศออก ซัก 4-5 ครั้ง แล้วพักไว้ค่ะ ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่า ตัวหน้ามาการองจะแห้ง เมื่อนำนิ้วแตะจะไม่ติดมือ ก็เป็นใช้ได้ 13. อบไฟ 350F หรือ 150C ใช้เวลาอบ 12-15 นาที หรือจนดูว่าสุก 14. เสร็จแล้วนำออกจากเตา พักไว้ให้เย็นสนิท 14. นำวิปครีม หรือนมสดเข้มข้น มาตั้งไฟ รอจนเริ่มเดือดปุดๆ ด้านรอบขอบ ก็ยกลงได้เลย ไม่ต้องให้เดือดพล่าน 15. นำมาใส่ในถ้วยช็อคโกแลต ที่เราเตรียมไว้ แล้วทิ้งไว้ 1 นาทีก่อนคน 16. หลังจาก 1 นาทีผ่านไป เราจะเริ่มคนให้เข้ากัน 17.
มาการอง รวมสูตรขนม มาการอง ทำได้ง่ายๆ
จากนั้นก็ใส่เนยจืดลงไปคนกับช็อคโกแลตให้เข้ากัน แล้วพลาสติกปิดแล้วเข้าตู้เย็น รอจนช็อคโกแลตเย็นตัวลง จะได้นำมาเป็นไส้ต่อไป 18. หน้าตาช็อคโกแลตที่เย็นตัวแล้วจะเป็นแบบนี้ เรานำตักออกมาใส่ถุงบีบ 19. เตรียมถุงบีบเรียบร้อย 20. เมื่อตัวผามาการองเย็นแล้วแกะออกจากพิมพ์ แล้วจับคู่กัน แล้วนำไส้ช็อคโกแลตมาบีบ... ประกบคู่กันให้หมด แล้วเราก็ได้มาการองช็อคโกแลตสุดอร่อยไว้ทานกัน มาการองสุดอร่อย ทำแบบง่าย ๆ ทำเองได้ ไม่ต้องไปซื้อของแพง วีดีโอ วิธีทำมาการองช็อคโกแลตแบบละเอียด กดชมได้เลย ที่มา: tukata001 Advertisement คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...! ?
เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาวางบนตะแกรง รอซักพักค่อยแกะออกจากแผ่นรองอบ ถ้าตัวเปลือกสุกจะแกะออกได้ง่าย วางรอใส่ไส้ตรงกลาง 1. ช็อคโกแลตกานาซ (Chocolate Ganache) ส่วนผสม: ดาร์คช็อคโกแลต 60 กรัม วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย หรือ 50 กรัม เนยจืด 2 ข้อนโต๊ะ วิธีทำ: 1. ใส่ครีมในภาชนะตั้งไฟปานกลางจนเดือดและใส่ช็อคโกลตลงไป คนส่วนผสมให้ละลาย คนต่อไปจนเริ่มข้น 1. 2. หรี่ไฟลง เติมเนยลงไปในส่วนผสมช็อคโกแลต คนจนเนยละลาย ปิดไฟ 3. หากต้องการเพิ่มกลิ่นสามารถใส่มิ้นท์ หรือเฮเซลนัทอัลมอนด์
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
ทำซอสช็อกโกแลตด้วยการทำช็อกมาละลายด้วยไอน้ำ จากนั้นพักไว้ 9. นำออกจากเตา ทาไส้ช็อคโกแลตที่ magarons แล้วประกบตัวขนมเข้าหากัน 10. พร้อมเสิร์ฟ
ดาราเทวีเค้กช้อป เชียงใหม่ โรงแรมดาราเทวี Dhevi Patisserie ห้าง MAYA เชียงใหม่3. เซ็นทรัล เฟสติวัล เชียงใหม่7 สาขาที่กทม Paragon สาขาสยามพารากอนตั้งอยู่ชั้น G ทางออกซุปเปอร์ฝั่ง take home สอบถามเพิ่มเติม คุณบอลล์ 085-0485281, คุณยุ 08750756642. Central ชิดลม สาขาเซนทรัลชิดลม โซนฟู๊ตฮออล์ ชั้น 1 สอบถามคุณหน่อย 0945613452, คุณหลิว 09272128863. Central Worldสาขาเซนทรัลเวิล์ด ร้านอยู่ชั้น7 โซนฟู๊ตฮอลล์ ติดกับโซนขายเบเกอร์รี่และผลไม้ในซุเปอร์ สอบถามเพิ่มเติม คุณนุช 091-7244509 คุณอาร์ม 087-90793064. Central ลาดพร้าว สาขา เซ็นทรัลลาดพร้าว ในท็อปซุปเปอร์มาร์เก็ต โซนผักและผลไม้ ติดกับร้านกาแฟ segafredo ตรงข้ามกับลิฟท์ สอบถามเพิ่มเติม คุณแมน 092-3648579 คุณอิ๋ว Mall บางกะปิ สาขา เดอะมอลล์ บางกะปิ บริเวณชั้น G หน้า Food Hall ติดกับร้านนม Hokkaido ตรงข้าม ร้าน Watson สอบถามเพิ่มเติม คุณแอน 087-5849825 คุณแก้ว. Mall บางแคสาขาเดอะมอลล์ บางแค บริเวณชั้น G ใกล้ Daily Queen ในโซนเบเกอรี่หน้าซุปเปอร์ สอบถามเพิ่มเติม คุณ ทา 094-6703492 คุณ แหวน 094-46115497. เซนทรัล ศาลายาสาขาเซนทรัล ศาลายา บริเวณชั้น 1 โซน Food to Go หน้า Tops ซุปเปอร์มาเก็ต สอบถามเพิ่มเติม คุณมด 0902214633 คุณแหวน 0944611549และสาขาที่กำลังจะเปิดเร็วๆนี้ คือที่สาขา สุวรรณภูมิแอร์พอร์ต และเมกา บางนา