ไส้อั่ว เก๊า มะขาม
- ไส้อั่วเก๊ามะขาม ป้าต้อย ยายปี๋ ร้านไหนอร่อยเด็ดสุดในใจคุณ - Pantip
- ไส้อั่วเก๊าบ่าขาม - ตลาดแม่เหียะ
- จันทบุรี
- สรรพคุณ
- ไส้อั่ว เชียงใหม่ก่อนกลับกรุงเทพ. ซื้อร้านไหนดี - Pantip
ฝาง และ อ. ไชยปราการ ในตัวเมืองเชียงใหม่มีแผงจำหน่ายอยู่ทั่วไป เส้นทางไป อ. ฝาง ก็มีแผงจำหน่ายเป็นระยะๆ นอกจากนี้ผลไม้พื้นเมืองอย่างลำไยก็มีขายตลอดทั้งปี แต่ลำไยคุณภาพดีจะจำหน่ายในระหว่างเดือน ก. ค. -ส. ลิ้นจี่มีขายในราวเดือน มิ. ย. -ก. สตรอเบอรี่ มีขายในช่วงหน้าหนาวตั้งแต่ปลายเดือน ธ. พ.
ไส้อั่วเก๊ามะขาม ป้าต้อย ยายปี๋ ร้านไหนอร่อยเด็ดสุดในใจคุณ - Pantip
จานเด็ด77จังหวัด เกาะติดข่าว กดติดตาม ข่าวสด "ไส้อั่ว" อาหารพื้นบ้านภาคเหนือเป็นที่รู้จักกันดี ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมาก คำว่า "อั่ว" แปลว่า ยัดไว้ข้างใน หรือใส่ในไส้ "วิชัย ทาเปรียว" ข่าวสด-เชียงใหม่ ขอแนะนำ "ไส้อั่ว เก้าบ่าขามสมุนไพร" ที่ตลาดสดแม่เหียะ ตลาดชื่อดังของเชียงใหม่ ขายทุกวัน เวลา 09. 00-17. 00 น. "วินัย กำเปี้ย" เจ้าของไส้อั่วเก้าบ่าขามสมุนไพร บอกว่า ทำไส้อั่วสมุนไพรไทยมานานถึง 26 ปีแล้ว ที่ชื่อเก้าบ่าขามตามภาษาเหนือ คือ เริ่มนำไส้อั่วมาขายครั้งแรกใต้ต้นมะขาม ไส้อั่ว มีส่วนผสม เนื้อหมูติดมัน ไส้หมูไส้เล็ก ผักชีซอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว พริกแห้ง กะปิ เกลือป่น ไข่ ส่วนที่หั่นฝอย มีใบมะกรูด ขมิ้น ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ผิวมะกรูด วิธีทำ โขลกพริก หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ขมิ้น เกลือ กะปิ และผิวมะกรูดให้ละเอียด นำเนื้อหมูคลุกเคล้ากับเครื่องแกง ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ใส่ไข่ลงไปคลุกให้เข้ากัน แล้วใส่มะกรูดหั่นฝอย ต้นหอมจากนั้นนำมาพักไว้ จากนั้นนำไส้หมูมาล้างให้สะอาดยาวประมาณ 30 ซ. ม. กลับไส้ด้านในออกมาแช่น้ำเกลือแล้วกลับไส้ให้เหมือนเดิม มัดไส้ที่ปลายด้านหนึ่งแล้วนำเนื้อหมูยัดใส่ลงไป ใช้กรวยช่วยก็ได้ ไม่ต้องให้แน่นมากเดี๋ยวไส้จะแตก เสร็จแล้วผูกปลายปิดให้แน่น นำไส้อั่วไปนึ่งก่อนเพื่อไล่อากาศสัก 20 นาที แล้วนำไปย่างไฟอ่อนๆ เมื่อส่งกลิ่นหอมสมุนไพรเท่านี้ก็ได้ไส้อั่วเก้าบ่าขามแล้ว ไส้อั่วเก้าบ่าขาม เป็นของฝากขึ้นชื่อและส่งขายตามร้านอาหารชื่อดังในเชียงใหม่ด้วย สอบถามโทร.
ไส้อั่วเก๊าบ่าขาม - ตลาดแม่เหียะ
จันทบุรี
ฮิมโก้ง: เบอร์ 083 940 1827 (ปิดวันจันทร์) 2. เก๊าฉำฉา: เบอร์ 081 882 6547, 081 531 6047 เปิด-ปิด 09. 00-23. 00 ทุกวัน (ปิดวันอาทิตย์) 3. โฮงหมู: เบอร์ 088 252 0436, 053 226 897 เปิด-ปิด 16. 00-04. 00 ทุกวัน 3.
สรรพคุณ
- ยาง Bf Goodrich 265 70 R17 ราคาถูก ซื้อออนไลน์ที่ - มี.ค. 2022 | Lazada.co.th
- ไส้อั่วเก๊ามะขาม ป้าต้อย ยายปี๋ ร้านไหนอร่อยเด็ดสุดในใจคุณ - Pantip
- รวมสุดยอดของฝากเชียงใหม่
- ไส้อั่วเก้าบ่าขามสมุนไพร - ข่าวสด
- รวมเด็ด 7 ขุนศึกยอด อาหารเหนือ คนเมืองเฮามัก -
ไส้อั่ว เชียงใหม่ก่อนกลับกรุงเทพ. ซื้อร้านไหนดี - Pantip
3 กม. จากร้านนี้ FUNKY GRILL ฟังกี้กริลล์ HUAYKEAW ห้วยแก้ว 6. 6 กม. จากร้านนี้ Ristr8to ปากซอยนิมมาน ซ. 3 6. จากร้านนี้ 6 กม. จากร้านนี้ 8. 1 กม. จากร้านนี้ อร่อยบาทเดียว 78 กม. จากร้านนี้ ต๋อง เต็ม โต๊ะ นิมมานเหมินท์ ซอย 13 6. จากร้านนี้ เฮือนใจ๋ยอง 17 กม. จากร้านนี้ Sofuto Cream หลัง มช. 5. 2 กม. จากร้านนี้ ครัวอาจารย์สายหยุด & หมอทราย 9. จากร้านนี้ ข้าวซอยป้าบุญ 78 กม. จากร้านนี้ สวนผัก โอ้กะจู๋ ออร์แกนิค สันทราย 14 กม. จากร้านนี้ 5. จากร้านนี้ Dongmadame กำลังจะปิด 4. 8 กม. จากร้านนี้ 12 กม. จากร้านนี้ ทับทิมกรอบเจ๊อ้วน เชียงใหม่ 7. 4 กม. จากร้านนี้ เฮือนม่วนใจ๋ Huan Muan Jai 6. จากร้านนี้ Magokoro Japanese Teahouse (มีใจให้มัทฉะ) 7. จากร้านนี้ Rock Me Burgers & Bar ลอยเคราะห์ 7 กม. จากร้านนี้ Garibaldi's Brasserie กำลังจะปิด 6. จากร้านนี้ ครัวมุกดา 79 กม. จากร้านนี้ ไข่กระทะเลิศรส 6. จากร้านนี้ เลิศรส (ใต้ร่มมะเฟือง) 9. จากร้านนี้ 7. จากร้านนี้ Café Kantary เชียงใหม่ 5. 9 กม. จากร้านนี้ ข้าวซอยแม่สาย 6. จากร้านนี้ ร้านอาหารในบริเวณใกล้เคียง FUNKY GRILL ฟังกี้กริลล์ HUAYKEAW ห้วยแก้ว 6.
