solvingscarcity.org

solvingscarcity.org

ยํา แหม ทอด

Thursday, 12-May-22 21:40:24 UTC

ใส่ข้าวสวยลงในอ่างผสม ตามด้วย พริกแกงแดง ใบมะกรูด ไข่ไก่และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน ก้อนละ 80 กรัม ได้ 4 ก้อน คลุกด้วยแป้งสาลีให้ทั่ว เคาะแป้งส่วนเกินออกเล็กน้อย ทำจนหมด 2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ก้อนข้าวลงทอด จนเหลือง กรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน พักให้ข้าวทอดหายร้อน 3. ใส่ข้าวทอดลงในอ่างผสม ใช้มือค่อยๆ ขย้ำข้าวทอด เป็นชิ้นเล็กๆ ตามด้วยแหนมยีให้เป็นชิ้นๆ ใส่หนังหมู ใบมะกรูด หอมแดง ขิง พริกจินดาแดงและถั่วลิสง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลและน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม ใบสะระแหน่ และพริกแห้งทอด คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เสิร์ฟกับผักกาดหอม ทานคู่กับผักสด

เมนูเปรี้ยวปาก "ยำแหนมข้าวทอด" ยำแหนมทอด แซ่บแบบคุณแม่ชาวเหนือ

ยำแหนมข้าวทอด ยำแหนมทอด เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม หลังจากเริ่มปั้นข้าวแล้วก็ลงมือทำต่อได้ไม่ยากเลย ยำแหนมทอด ส่วนผสมข้าวทอด 1. ข้าวสวยหุงสุก 2. 5 กิโลกรัม 2. ผงปรุงรส 35 กรัม 3. พริกแกงแดง 110 กรัม 4. มะพร้าวขูดขาว 600 กรัม 5. พริกไทยป่น 20 กรัม 6.

รายละเอียด รายการ The Mask Singer หน้ากากนักร้อง (รายการเก่า) วันที่ 2017-02-16 วันออกอากาศ เวลาออกอากาศ เรทติ้ง ทุกเพศทุกวัย รายละเอียดรายการ การประกวดร้องเพลงที่มีผู้เข้าแข่งขันลึกลับสุดๆ เหล่าซุปตาร์ที่อยู่เบื้องหลังหน้ากากจะเป็นใครกันนะ มาติดตามชมไปด้วยกัน วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

สูตรและวิธีการทำ ยำแหนมข้าวทอด - ไทยเอสเอ็มอีเซ็นเตอร์ | รวมเอสเอ็มอีไทย SMEs

paul klee ผล งาน

เมนูทานเล่นๆ ทานคู่กับผักแนม เช่นกะหล่ำ โหระพา ใบชะพลู ก็อิ่มอร่อยได้ทุกเวลาเลยค่ะ วิธีทำอาจจะหลายขั้นตอน แต่รับรองว่าอร่อยกว่าไปซื้อทานเองแน่นอนค่ะ 40 นาที วัตถุดิบทำข้าวทอด: ข้าวหอมมะลิสุก 150 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง ใบมะกรูดหั่นฝอย แป้งโกกิ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกแกงเผ็ด 1/4 ช้อนโต๊ะ รสดี 1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุก 20 ml น้ำมัน 200 ml เครื่องยำ: แหนมอย่างดี 30 กรัม หมูสับรวนสุก 20 กรัม หนังหมูสุก 10 กรัม ต้นหอมซอย 5 กรัม ขิงฝอย 5 กรัม ผักชีฝรั่งหั่น 5 กรัม หอมแดงซอย 5 กรัม ถั่วลิสงทอด 5 กรัม พริกแห้งทอด 5 กรัม เครื่องปรุง: น้ำปลาอย่างดี 1. 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1. 5 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น ครึ่งช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1/4 ช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลี

Fermented Pork and Crisp Rice Salad (ยำแหนมข้าวทอด)

  • Fermented Pork and Crisp Rice Salad (ยำแหนมข้าวทอด)
  • New balance liverpool เสื้อ 13
  • เมนูเปรี้ยวปาก "ยำแหนมข้าวทอด" ยำแหนมทอด แซ่บแบบคุณแม่ชาวเหนือ
  • Lamborghini centenario ราคา interior
  • Daemon tool ถาวร
  • 1 ต ค 58 full
  • โคม แสน ดวง
  • สูตร "ยำแหนมคลุกข้าวทอด" โดย 💃แม่มดเข้าครัว🥣 - Cookpad
  • ASUS ROG STRIX GTX1070Ti GAMING | Spec Notebook ราคาโน๊ตบุ๊ค เช็คราคาโน๊ตบุ๊ค สินค้าไอที
  • ป อบ แปบ
จุน ฮ ยอง highlight

ยำแหนมข้าวทอด เปรี้ยว เผ็ด เมนูรสเด็ดสไตล์ไทยๆ - ข้าวหงษ์ทอง

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น

น้ำยำ 20 กรัม 2. มะนาว 1 ซีก 3. แหนม 1/3 แท่ง 4. ข้าวทอด 1 ก้อน 5. แป้งทอดกรอบ 40 กรัม 6. หอมแดงซอย 20กรัม 7. ต้นหอมซอย, ผักชีลาบซอย 20กรัม 8. พริกทอด, ใบมะกรูดทอด (ป่น) 5กรัม 9. ถั่วลิสงทอด 20กรัม 10. ใบสระแหน่ 5-6 ใบ วิธีทำยำแหนมข้าวทอด 1. นำข้าวทอดและแหนมมาบด ตามด้วยใส่แป้งกรอบลงไป จากนั้นใส่น้ำยำ และบีบมะนาวซีกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน 2. ใส่หอมแดงซอยผักซอย ตามด้วยพริกทอด ใบมะกรูดทอดป่น ชิมรสชาติตามชอบ 3ใส่ถั่วลิสงและใบสะระแหน่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน 4. จัดข้าวแหนมทอดจานแซ่บใส่จาน พร้อมเสริฟ์ค่า เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ขั้นตอนและกระบวนการทำออกจะดูยาว ๆ ไปนิดนึง แต่เชื่อว่าถ้าลองได้ทำแล้ว รับรองว่าคราวต่อไปไม่ง้อร้านอีกเลย บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ: "หมูคลุกฝุ่น" เมนูรสแซ่บกับแกล้มรสเด็ด เมนูฮ่อเจี้ยะกับสูตรแซลมอนทอดราดน้ำปลาสไตล์ไทย ๆ มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

ยำแหนมข้าวทอด

หาด ประพาส ระนอง

6/5] สูตรและวิธีการทำ ยำแหนมข้าวทอด written by คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) average rating 2. 6 / 5 - 633 user ratings

สูตร "ยำแหนมคลุกข้าวทอด" โดย 💃แม่มดเข้าครัว🥣 - Cookpad

ใครที่ชื่นชอบอาหารรสแซ่บสุดจี๊ด เป็นชีวิตจิตใจ โดยเฉพาะอาหารประเภท "ยำ" วันนี้เรามีเมนูแซ่บ ๆ มาฝากอีกแล้วล่ะค่ะ (อิอิ) กับอาหารเมนูสุดแซ่บของ ครัวบ้านพิม เจ้าเก่าที่ใจดีนำเมนูอร่อย ๆ มาให้เราได้ลองทำอีกแล้วววว วันนี้ ครัวบ้านพิม ได้นำเมนูที่ทำง่ายแสนง่าย แถมอร่อยถูกใจคอรสจัดทั้งหลาย อย่างเช่น "ยำเห็ดทอดกรอบ" มาแนะนำ แหมม.. แค่ได้ยินชื่อก็ชวนน้ำลายสอแล้ว ยิ่งได้เห็นภาพเห็ดชุบแป้งทอดกรอบ ๆ ราดด้วยน้ำยำอย่างนี้ เห็นทีต้องเตรียมวัตถุดิบมาลองทำแล้วล่ะ เอ้า!

Print ข้าวสุกทุกเม็ดล้วนมีค่าแม้จะเป็นเพียงข้าวที่ติดก้นหม้อข้าวสุกเก่าเก็บไว้นำมาทอดในน้ำมันร้อนๆจนพองกรอบรับประทานกับแหนมสดเครื่องยำต่างๆและผักสดอร่อยเหลือเกิน ที่มา พลพรรคนักปรุง 3 เมษายน 2556 สูตรโดย: พล ตัณฑเสถียร ส่วนประกอบ แหนม 1 ถ้วย ข้าวสวย 1½ ถ้วย น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด หอมแดง (ซอย) 6 หัว ต้นหอม (ซอย) 1 ต้น พริกจินดา (ซอย) 1 ช้อนโต๊ะ ขิง (ซอย) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว (ซอย) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ ¼ ช้อนชา พริกแห้ง (ทอด) เสิร์ฟ ผักกาดหอม เสิร์ฟ กะหล่ำปลีม่วง เสิร์ฟ วิธีทำ 1. ตั้งน้ำมันนกระทะทอดให้ร้อนจัดประมาณ 200 องศาเซลเซียส 2. ใช้มือบี้ข้าวสวยให้แตกจากกันไม่ถึงกับต้องเป็นเม็ดๆเพียงให้ไม่ติดกันเป็นก้อนใหญ่ก็เพียงพอใส่ลงในน้ำมันร้อนๆทอดจนข้าวฟองขึ้นเล็กน้อยและกรอบดีตักออกมาพักสะเด็ดน้ำมันพักไว้ 3. ตะกุยแหนมให้เนื้อเป็นก้อนเล็กๆนำไปนึ่งประมาณ 30 วินาที 4. ซอยขิงหอมแดงพริกจินดาและต้นหอมแล้วนำแหนมมาคลุกปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำตาลทรายและเกลือ 5. ก่อนรับประทานนำข้าวทอดลงไปเคล้ากับเครื่องยำโรยหน้าด้วยพริกแห้งรับประทานกับผักกาดหอมและกะหล่ำปลีม่วง

ยำเห็ดทอดกรอบ สูตร ยำเห็ด

เมนูสุดแซบที่หลายๆ คนนิยมซื้อหามาทานกันอยู่บ่อยๆ การผสมผสานระหว่างยำแหนมกับข้าวทอด ด้วยความที่รสชาติจัดจ้านของข้าวที่นำไปคลุกกับน้ำพริกแกงเผ็ด แล้วนำไปทอดและยำรวมกับแหนมเปรี้ยวๆ ใส่หนังหมูปรุงรสให้แซบ แต่ก็ใช่ว่าจะหาซื้อมาทานกันได้ง่ายๆ ยำแหนมข้าวทอดเป็นอาหารว่างที่คนนิยมและชื่นชอบ ที่สำคัญต้องทานคู่กับผักสลัด ใบชะพลู ใบทองหลางนะคะ ยั่วกันแบบนี้มาลงมือทำทานกันดีกว่าค่ะ วิธีทำข้าวทอด ส่วนผสม ข้าวทอด 1. ข้าวหุงสุก 2 ถ้วย 2. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ 3. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 4. ใบมะกรูดซอย 5 ใบ 5. ไข่ไก่ 1 ฟอง 6. แป้งทอดกรอบ 1 – 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้แป้งข้าวเจ้าได้ค่ะ) 7. น้ำเปล่าเย็นจัด 2 – 4 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ 1. ใส่ข้าวลงในอ่างผสม ตามด้วยพริกแกงเผ็ด ซอสหอยนางรม และใบมะกรูด ไข่ไก่ แล้วคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน 2. คลุกเคล้าให้พอเหนียวและปั้นได้ เราก็ปั้นเป็นก้อนกลมๆ กดให้แน่นๆ เตรียมไว้ 3. เอาแป้งทอดกรอบผสมกับน้ำเย็นจัด คนให้ละลายเข้ากันดี ผสมบางๆ แป้งจะได้ไม่หนาเวลาทอด 4.

  1. อุด ฟัน ระหว่าง ซี่ เส็ง