solvingscarcity.org
น่ากินขนาดนี้ จัดเต็มทั้งกุ้งทั้งไข่เค็มขนาดนี้ ไม่ลองไม่ได้แล้วล่ะ กับเมนู "กุ้งทอดซอสไข่เค็ม" ยิ่งถ้าได้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองรู้ตัวอีกทีกินหมดจาน! แต่ถ้าคนรักกุ้งอยากลองดูสูตรเมนูอื่น ๆ อีก ก็ลองดู "กุ้งอบเกลือ" ดูก็ได้ รับรองกุ้งแน่นจัดเต็มไม่แพ้กัน
Video at เมนูของหวานอย่างเมนู "โทสต์" เป็นเมนูโปรดของเพื่อนหลาย ๆ คนใช่ไหมคะ? วันนี้วาวาขอนำเสนอเมนู "โทสต์ไข่เค็ม" เมนูของหวานยอดฮิต ที่มีขนมปังหอมเนย กรอบนอกด้านในนุ้มนุ่ม ฟินกับซอสไข่เค็มรสเข้มข้น เติมความละมุนด้วยวิปครีมเบา ๆ เสริมวิตามินซีด้วยผลไม้สด ๆ อย่างสตรอว์เบอร์รี และบลูเบอร์รี สามารถทำได้ที่บ้านแบบง่าย ๆ สะดวกไม่ต้องวุ่นวายออกไปเจอฝุ่นข้างนอก ถ้าพร้อมแล้วตามวาวามาเข้าครัวพร้อมกันเลยจ้า!
ตุลาคม 26, 2020 ดาวน์โหล [&he… อะไรเอ่ยผัดคู่กับปลาหมึกแล้วอร่อยที่สุด? ไข่เค็มนั่นเอง!
ภาพไฮไลต์ เค็มกำลังดี! ไข่แดงสีสด! กับ วิธีดอง "ไข่เค็ม" ฉบับทำง่าย พร้อมเคล็บลับทำให้ไข่แดง! ถ้าอยากรู้เคล็ดลับล่ะก็ตามมาดูกันเลย! "ไข่เค็ม" เป็นวิธีถนอมอาหารให้สามารถเก็บไข่เป็ดไว้ได้นานขึ้น โดยเราจะนำไข่เป็ดมาดองกับน้ำเกลือจนความเค็มของเกลือ ซึมเข้าไปในเปลือกไข่ ทำให้ไข่แดงและไข่ขาวมีความเค็ม ซึ่งเราสามารถนำไปทอดเป็นไข่ดาว หรือนำไปต้มแบบไข่เค็มทั่ว ๆ ไปก็ได้ค่ะ โดยสูตรที่เรานำมาแจกในวันนี้เป็นสูตรที่เพื่อน ๆ สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ซึ่งมาพร้อมเคล็บ (ไม่) ลับ ทำยังไงให้ไข่แดงสีสดสวยเหมือนเจ้าดัง ถ้าพร้อมแล้วเรามาเคล็ดลับวิธีดองไข่เค็มกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบการทำไข่เค็ม วัตถุดิบการทำไข่เค็ม 1. ไข่เค็ม 6 ฟอง 2. เกลือไอโอดีน 1/2 ถ้วยตวง 3. น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง 4. เบียร์ 1/2 ถ้วยตวง วิธีดอง "ไข่เค็ม" วิธีทำ 1. นำไข่เป็ดมาล้างในน้ำสะอาด และพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. นำน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อ แล้วยกขึ้นตั้งไฟโดยใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำเริ่มร้อนใส่เกลือลงไปในหม้อคนให้เกลือละลาย แล้วยกลงจากเตา รอให้น้ำเกลืออุ่น ๆ 3. เมื่อนำเกลืออุ่นได้ที่แล้วให้ใส่เบียร์ลงไป คนให้เข้ากัน TIP: เบียร์จะช่วยให้ไข่แดงของเป็ดมีสีที่เข้มขึ้นค่ะ 4.
5นาที cook ปลาหมึก • ไข่เค็ม • กะทิ (อะไรก็ได้) • น้ำมัน • น้ำมันหอย • น้ำปลา • น้ำตาล • หอมใหญ่ 30 นาที 1 เสิร์ฟ Harry Style ช่วยเราปรับปรุงผลการค้นหาให้ดีขึ้น ส่งข้อเสนอแนะ
สูตร ส้มตำไทยไข่เค็ม วิธีทำ ส้มตำไทยไข่เค็ม ▼ ส่วนผสม ส้มตำไทยไข่เค็ม ไข่เค็ม กุ้งแห้ง ถั่วฝักยาว มะระกอสับ น้ำส้มตำไทย ปรุงสำเร็จ มะเขือเทศ ลูกเล็ก ใหญ่ กระเทียม พริกแดงสด มะนาวสด น้ำมะขามเปียก ถั่วลิสงคั่ว 12. สูตร น้ำพริกไข่เค็ม วิธีทำ น้ำพริกไข่เค็ม ▼ ส่วนผสม น้ำพริกไข่เค็ม ไข่แดงเค็มดิบ 7 ฟอง พริกแห้ง 1/2 ถ้วย หอมแดงซอย 1 ถ้วย กระเทียมโขลก 1/2 ถ้วย ปลาช่อนแห้งป่น 100 กรัม น้ำมันพืช สำหรับทอด เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนชา ผักสดตามชอบ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Facebook: ครัวพิศพิไล Youtube: ครัวพิศพิไล 13. สูตร ผัดกะเพราหมูสับไข่เค็ม วิธีทำ ผัดกะเพราหมูสับไข่เค็ม ▼ ขอบคุณคลิปและข้อมูล จาก Youtube: Bambi K ส่วนผสม ผัดกะเพราหมูสับไข่เค็ม ไข่เค็ม 3-4 ฟอง หมูสับ 300 กรัม ใบกะเพรา พริกแห้ง กระเทียม น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1+1/2 ช้อนชา น้ำตาล 1+1/2 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 14. สูตร น้ำจิ้มซีฟู้ดไข่เค็ม ดูวิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด ที่: แจกสูตรอาหาร น้ำจิ้มซีฟู้ดไข่เค็ม รสเด็ด เผ็ดแซ่บ นัวไข่เค็ม! ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ดไข่เค็ม รากผักชี 5 ราก (15กรัม) กระเทียมจีน ⅓ ถ้วย พริกแดงจินดา ⅓ ถ้วย พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ⅓ ถ้วย น้ำปลา ½ ถ้วย น้ำมะนาว ¾ ถ้วย ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง ส่วนผสมตกแต่งโรยหน้า ผักชี ¼ ถ้วย กระเทียมสไลด์ 3 กลีบ พริกแดงจินดาหั่นแฉลบ 3 เม็ด มะนาวสไลด์ 5 แว่น ไข่แดงเค็มหั่น 2 ลูก ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก: EasyCooking 15.
3 นำเข้าไมโครเวฟ: ราดซอสไข่เค็มที่ทำไว้ ลงบนกุ้งที่แกะเปลือกแล้ว นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟ 800-1, 000 วัตต์ ประมาณ 2 นาที แล้วนำออก โรยด้วย ไข่ขาวเค็มหั่น ต้นหอม ขึ้นฉ่าย และพริกแดง เป็นอันพร้อมรับประทาน!